luty 18th, 2013 
Chiny to państwo, którego kuchnia jest niesamowita. Jest to przede wszystkim kuchnia zdrowa, bo bazuje na owocach morza oraz na nieprzetworzonych potrawach, takich jak ryż na przykład. Nieznane są praktycznie smażone kotlety. Zazwyczaj turyści, którzy przybyli właśnie z turystycznej wyprawy do Chin są oszołomieni nie tylko kuchnią, ale także obyczajowością, sposobem, w jaki podaje się i spożywa potrawy w Chinach. Jest to prawdziwie magiczne miejsce na świecie, niezależnie od rejonu, bo chodzi o narodowość, czyli o ludzi, którzy tworzą niesamowity chiński klimat. W chinach króluje jedzenie na ulicach. Uliczne jedzenie to jedzenie z budek na kółkach, które jest oferowane przez straganiarzy i ulicznych sprzedawców. Sprzedaje się pieczone robaczki, wszystkie są na patykach. Chińczycy generalnie wszystko nadziewają na wielkie patyczki. na ulicach niemal w każdym zakątku miasta chińskiego można spotkać sprzedawców oferujących swoje kolorowe przysmaki – kraby, żaby, a także psie tusze czy kawałki kurczaka, a nawet karaluchy.
Ciekawostką jest także jedzenie wielkiego jajka, w którym już częściowo wykluł się kurczak i obrósł już w piórka. Dla wielu osób podróż do Chin owocuje nie tylko dawką potężnych emocji spowodowanych przez to co te kraj ma do zaoferowania w sferze architektury i przyrody, ale także właśnie pod względem kulinarnym może to być prawdziwa rewolucja. Zmieniają się często wyobrażenia o tym co człowiek może zjeść, co może mu smakować i czy może na co dzień żyć po takiej podróży. Ciekawostką jest na przykład jedzenie cebulowych ciasteczek, czy zjadanie rodzynek do ciasta z dodatkiem ostrej jak brzytwa papryczki chili. Chińczycy generalnie nie lubią słodyczy. Nawet te produkowane jako gotowe nie mają zbyt wiele cukru, w przeciwieństwie do tych europejskich. Ciekawe są restauracje również, jak i sposób podawania potraw w Chinach. Można spodziewać się na przykład pięknie zastawionego stołu i kolorowych, pełnych przypraw półmisków, mimo ze zamówimy tylko tanią przystawkę.
Kategoria